Grissini rustici al sale

Beschreibung

Grissini rustici al sale 250 g

Gottlob gibt es noch Bäcker, die sich die Mühe machen, Grissini von Hand zu ziehen. Aus kleinen Teigportionen werden bei Mulino Vecchio mit geschickter Drehung fingerdicke Stränge geformt. «Artigianale» nennt man auf Italienisch diese Handarbeit. Darin steckt das lateinische Wort ars für Kunst. Jedermann hat grossen Respekt vor dieser Kunstfertigkeit und ist gern bereit, dafür etwas mehr auszugeben.Man kann den knusprigen Stäbchen nicht widerstehen, die man auf Italiens Tischen im Brotkörbchen findet. Sie verführen zum Knabbern und halten den Gast bei Laune, bis das Essen kommt. Ein Bäcker in Turin soll sie vor gut 150 Jahren erfunden haben, weil Umberto, der kleine Sohn von König Vittorio Emanuele II. kein Brot mochte.
Allergiker infos
Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SESAM und MILCH enthalten / Contient GLUTEN. Peut contenir des traces de SESAM et LAIT

Zutaten
WEIZENMEHL, Schweinefett, Meersalz 3%, Salz, GEMÄLZTES KORNMEHL, Olivenöl, Hefe / FARINE DE BLE, saindoux, sel marin 3%, sel, FARINE DE CEREALES MALTEES, huile d'olive, levure

Nährwerte pro 100 g / ml
Energie
1741 kJ / 412 kcal
Fett
8.7 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
72.0 g
davon Zucker
4.5 g
Nahrungsfasern
2.6 g
Eiweiss
10.5 g
Salz
3.7 g