Goba - Bio-Chutney Charmant Pikant 135g

Beschreibung

Goba - Bio-Chutney Charmant Pikant 135g
Bio-Chutney mit Rhabarber und Tomaten

Erinnerungen an Gartensonne und Sommer - einfangen in einem Glas. Dieses Tschatni mit verführerisch-säuerlichem Rhabarber und rot-saftigen Tomaten ergänzt mit seinem geschmacklichen Facettenreichtum unterschiedliche Gerichte und schenkt charmant-pikante Gaumenfreuden.

Der Begriff «Chutney» ist die anglisierte Transkription von Hindi ???? ca?ni und wird bei uns eben zum mundartlichen «Tschatni».

Ursprünglich entsprangen die Chutneys der indischen Küche und bezeichnen würzige, süss-saure oder auch scharf-pikante Saucen, gerne auch mal mit Frucht- oder Gemüsestückchen. Die Engländer brachten diese Delikatesse während der Kolonialzeit nach Europa. Inzwischen sind zahlreiche Rezepte mit köstlichen Variationen und Kombinationen entstanden. Auch der Verwendung sind kaum Grenzen gesetzt.

Dieses Tschatni mundet köstlich als Dipp, zu Käse, Trockenfleisch, Grilladen und Fisch.

Übrigens: Unser Bio-Rhabarber stammt vom selben Ort, wie unsere Rosenblüten für den Wonder Sirup - aus Scharans im Graubünden. Sobald im Mai die Stängel reif sind, werden sie an uns geliefert, wo sie von unseren Mitarbeitenden in der Manufaktur noch ganz frisch weiterverarbeitet werden. So dürfen wir das ganze Jahr regionale Rhabarber geniessen.

Inhaltsstoffe
Rhabarber* (30%), Zucker*, Tomaten* (12%), Apfelessig*, Birnel*, Eschalotten*, Datteln*, Salz, Senfkörner*, Ingwer gemahlen*, Pfeffer*, Chiliflocken*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Das Produkt ist vegan und frei von Konservierungsmittel und Farbstoffen.

Nährwerte pro 100g
Energie 820kJ (195kcal)
Fett < 0.5g
davon gesättigte Fettsäuren < 0.1g
Kohlenhydrate 47g
davon Zucker 46g
Ballaststoffe 1.7g
Eiweiss 0.8g
Salz 1.2g