Vegan fürs Klima - Einfach nachhaltig kochen und g

Beschreibung

Vegan fürs Klima - Einfach nachhaltig kochen und geniessen
Natalie Reichelt

Vegan das Klima retten? Das geht ganz einfach und Natlie zeigt dir, wie!

Als Studentin und Instagram-Bloggerin der Fridays-For-Future-Generation zeigt Natalie mit Leidenschaft anderen Menschen eine unkomplizierte und zukunftsweisende Küche, welche köstlich schmeckt und auch unser Klima schützt.

In ihrem Kochbuch begleitet sie dich mit 60 ausgefallenen Rezepten durch das Jahr und präsentiert dir regionale Gemüsesorten in einem modernen Lock. Zu jedem Gericht gibt es statt den üblichen Nährwert-Tabellen eine Anzeige der CO2-Emissionen. So erkennst du auf den ersten Blick, dass mit der richtigen Zutatenwahl bis zu 60% des Treibhausgases, im Vergleich zu tierischen Produkten, eingespart werden können.

Ein Kochbuch für alle, die sich auf einen erfrischenden Input freuen und gerne nachhaltig kochen und leben wollen!