Blüemli Sirup 35 cl Le Sirupier de Berne

Beschreibung

Blüemli Sirup 35 cl Le Sirupier de Berne

Die fein abgestimmte Blütenmischung verleiht dem Sirup den lieblichen Geschmack. Kräftig und dennoch natürlich leuchtet die hibiskus-rote Farbe. Schmeckt wie der Tee, den die Mutter zur ersten Schulreise in die Feldflasche gefüllt hat! Diesen Sirup können Sie auch mit Prosecco, Champagner oder Weisswein aufgiessen.

Vinifikation / Ausbau
Auszug aus Hibiskus-, Orangen-, Malven- und Lindenblüten, Eisenkraut, Rosenblättern
Geschichte
Der Familienbetrieb wurde 1980 von Mathias Wirth gegründet. Seit 2002 ist auch Mathias Wirth jun. als Partner beteiligt. Von der ersten Flasche bis heute haben sich die Sirupe hauptsächlich aufgrund von Mund-zu-Mund-Propaganda verbreitet – da muss was drin sein...
Konsumhinweis
Sirup in der Küche: Für Desserts können Sie die Sirupe als Gewürz und Süssungsmittel verwenden. Sei es als Zugabe oder Topping für Glacé und Frozen Joghurt aber auch für Lassi! Oder als natürlicher Geschmackgeber in Joghurts, Birchermüesli und Fruchtsalaten untergerührt. Auch zum Backen sind die Sirupe eine feine Zutat. Tränken oder glasieren (mit Puderzucker angerührt) Sie Ihr Gebäck mit dem passenden Sirup.

Drink Rezept: Virgin Blüemli Mojito (alkoholfrei)
2cl Blüemli Sirup
1 Limette mit Schale in Würfel schneiden
Crushed Ice
Ginger Ale
Sirup und Limetten in ein 3dl Glas geben und zerdrücken. Crushed Ice dazugeben, Glas mit Ginger Ale auffüllen, gut umrühren.

Verdünnen
Füllen Sie den Sirup mit Wasser – still oder laut, heiss oder kalt – je nach Vorliebe auf. Wir empfehlen ein Mischverhältnis von 1:7 bis 1:10 (Basisrezept).

Mischen und mixen
Für das Mischen von Sirup mit kohlensäurehaltigen Getränken, Bier, Prosecco usw. empfehlen wir, den Sirup vorher anzurühren. So bleiben die «Bläterli» und der gewünschte «Pfupf» im Mischgetränk erhalten.
Drinks und Cocktails können Sie die Sirupe unverdünnt beigeben und mixen.
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